Selamat datang di kota Solo, Spirit Of Java

Kota Solo memang dikenal sebagai gudangnya makanan lezat dan banyak pilihan tempat, mulai dari restoran, kafe, lesehan, hingga warung hek atau wedangan. Diterangi lampu minyak pada malam hari, pengunjung bisa menikmati suasana malam kota Solo sambil menyeruput kopi kental manis khas Jawa dan diiringi sayup suara gamelan. Diterpa semilir angin, malam pun akan terasa sangat lamban dan panjang. Oyaah Solo itu kampung halaman saya lho.. Ga penting banget ya,, wkwkwk

Nah, rasanya ga lengkap kalau kamu ke solo tapi ga nyobain 7 makanan khas solo yang lezat ini sobat..

1. Tengkleng

Makanan khas Solo yang paling banyak dicari dan rasanya sangat menggoyang lidah adalah tengkleng Solo. Jangan kaget, tengkleng dibuat dari tulang kambing dengan sedikit daging serta jeroan. Tengkleng diolah seperti gule dengan menambahkan santan sehingga kuahnya kental.

waah, menggoda selera yaa

Rasa tengkleng ini segar, gurih, dan asam. Setelah makan tengkleng, Kamu bisa minum es teh atau es jeruk segar agar terasa makin maknyus!

Tempat: Gapura Pasar Klewer atau Tengkleng Mbak Diah di Solo Baru.

2. Selat Solo Segar

Seperti namanya, sajiannya mirip dengan salad, perpaduan rasa antara masakan Barat dengan selera lokal. Menu yang paling populer adalah Selat Bestik: daging sapi yang diiris tipis, irisan rebusan wortel, telor pindang, kentang goreng, selada, buncis, mentimun, acar, serta irisan bawang merah ditambahkan mayonaise Jawa.

Solo juga punya makanan modern yang khas lhoo

Perpaduan racikan di atas membuat rasa Selat Solo ini menjadi segar. Minuman pendamping yang cocok adalah es kelapa muda ditambahkan gula Jawa.

Tempat: Warung lesehan Selat Solo Mbak Lies di Serengan.

3. Nasi Liwet Solo

Makanan khas nasi gurih yang ditambahkan suwiran daging ayam, potongan telur pindang, opor, sedikit sayur jipang, dan ditaburi santan kental di atasnya (kumut). Nasi liwet biasa disajikan dengan beralaskan daun pisang yang ditekuk berbentuk kerucut (pincukan).

nasi liwetnya mantaap

Selain menawarkan rasa gurih dari nasi dan daging opor ayamnya, terkadang ada rasa sedikit pedas dari siraman sayurnya. Nasi liwet biasa disajikan untuk sarapan, namun tak masalah bila Kamu ingin menikmatinya di malam hari. Kamu bisa memakannya sembari minum teh hangat atau susu sapi segar ditambah madu, untuk menghangatkan badan.

Tempat: Nasi Liwet Keprabon terletak di dekat Kraton Mangkunegaran. Guruh Sukarno Putra pun pernah terlihat santai di sini.

4. Serabi

Serabi adalah jajanan khas solo yang terbuat dari tepung beras yang diolah dengan santan. Serabi dimasak tanpa menggunakan minyak dan dimasak diatas wajan kecil yang terbuat dari tanah liat denganmenggunakan api dari arang. Cara masak yang masih tradisional ini yang membuat cita rasa serabi solo berbeda dengan yang lain.

Serabi yang terkenal di solo adalah serabi notosunan, cobain deh pasti ketagihan

Biasanya, serabi disajikan dengan beragam toping diantaranya nagka, coklat, keju, susu, kelapa dan lain sebagainya. Harga dari serabi pun sangat murah berkisar dari Rp. 2.000 – Rp. 5000 tergantung topingnya.  Jika kamu berkunjung ke Solo kamu wajib mencicipi serabi yang banyak dijual di sekitaran jalan. Tidak sah rasanya kalau ke Solo tapi belum mencicipi kue tradional Solo yaitu serabi.

5. Timlo

Timlo adalah makanan khas Solo berikutnya yang merupakan sejenis sup yang berisi potongan telur rebus, irisan daging ayam  atau sapi, kembang tahu,dan potongan wortel. Timlo sangat cocok dikonsumsi untuk makan siang apalagi jika cuaca dingin, timlo mampu menghangatkan tubuh kamu.

cobain timlo, makanan khas solo

Jika kamu ingin mencicipi timlo, kamu bisa menemukannya di sekitar Pasar Gede.

6. Sate Buntel

Sate Buntel banyak di jual pada malam hari di sepanjang jalan di Kota Solo

Sate Buntel berbeda dengan sate lainnya, karena sate buntel dibuat dari campuran daging kambing yang sudah dicincang dan dibalut dengan lemak lalu di tusuk menggunakan tusuk bambu dan dibakar dengan bumbu khas Solo. Jika kamu yang suka dengan hidangan kambing, maka kamu wajib mencicipi kuliner khas Solo ini. Sate Buntel banyak di jual pada malam hari di sepanjang jalan di Kota Solo.

7. Soto Gading

Warung Soto Gading sangat terkenal di Solo dan menjadi salah satu tujuan wisata kuliner. Soto ini disajikan bersama nasi putih dalam satu mangkuk. Selain soto, tersedia berbagai lauk pauk  komplet seperti sate buntel, paru dan usus goreng, tahu tempe, serta kerupuk yang ditata rapi di meja pengunjung.

Rasa Soto Gading sangat khas dan gurih, apalagi disantap bersama lauk-pauknya. Setelah itu, Kamu bisa minum es teh manis, es beras kencur, ataupun es kunir asem.

soto gadingnya bikin ngileeer

Tempat: Soto Gading salah satunya berlokasi di daerah Gading, sebelah selatan Keraton Kasunanan Surakarta.

Begitulah Kamu akan dimanjakan oleh berbagai kuliner tradisional dengan cita rasa eksotis yang langka dijumpai di tempat lain, namun tersebar di berbagai sudut kota ini.

Percayalah, selain 7 makanan khas di atas, ada banyak makanan khas Solo lain yang disajikan dengan kreatif seperti  Gudeg Ceker, Baso Solo, Tahu Kupat, Empal Gepuk, Gulai Kakap, oseng tempe pare, serta berbagai olahan seafood nan lezat. Untuk minuman lainnya, Kamu bisa mencicipi kelapa muda bakar rempah (jahe, serai, cengkeh, dan kayu manis) ataupun wedang ronde. Dijamin Kamu pasti kangen untuk kembali ke kota ini!